人気ブログランキング | 話題のタグを見る

自分の心の火が揺らついているとそれを整え直すのに「他」の「火」にあたりにいきたくなるもの。民俗学では「旅」を「他火」と書くそうだ。そんな「他」の「火」にあたりながら考察する「夢多(ムダ)」の多い日誌。


by agtec
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ひとり鍋・・・

先週末の話。

いやー、ついにやっちまった・・・(- -;)。

ひとり鍋。

(´▽`;) ハハッ。

(-_-;)ハア…。

 というわけで、先週末友達呼んでオイラんちで鍋をやることになってたんだけど、予定してた友人のみなさんに用事ができて、ついでにオイラも野暮用ができて、結局ナシになってしまい。で別の友達を呼ぼうとも思ったんだけど、もう時刻は20時をまわったとこ。みんな夕食は食べてしまった時間だろうし、酒でも飲もうと誘うのも中途半端な時間だし。ただ、問題なのは材料はもうそろえていたので、もったいないなと。で、やってしまったわけであります。

 味付けはいたってシンプル。塩とダシのみの食材のうまみにまかせた味付けだ。で、実は鍋につきものの白菜は友人のひとりがもってくる予定だったので、白菜ナシのナベ。で、白菜の変わりになるようなものないかなぁと冷蔵庫を調べていると、冷凍庫のほうの奥のほうで、「オレを使ってくれ!」といわんばかりのあの足が・・・。そう、いつのか忘れた「毛ガニ君」がのぞいているではないですか(°▽ °)/!・・・と、いうわけで、なんとも豪勢なナベになりました。
ひとり鍋・・・_a0064927_174122.jpg
 ビール片手にひとりでナベをつっつくのもまた哀愁が漂っててよろしいかなと、ひとりハフハフ言いながらカニ君で味が濃厚となった食材に舌鼓を打っておりました。で、最後はうどんを投入!!ダシが浸み込みうまい!このなんともいえないツルツル感とそれにからみつくダシのうまみ。思わずひとりで感動してました。

 でもね、ひとりでナベをつっつきながら、ご覧のように写真がUPされているということは、まー、ブログネタにでも使おうかと写真も撮っていたりしていたわけなんだけど・・・。味もね、カニ君が頑張ってくれて美味しいのは美味しかったんだけど、なんかこういつものナベのうまさとは違う感じの違和感が・・・。ひとり鍋・・・_a0064927_1111874.jpg 
 でそれはなにかと、食べ終わったあと考えた。で分かったことは、やっぱり「ひとりナベ」だから・・・(T_T;)!ナベはやっぱみんなでワイワイつっついて食べるからこそ美味しく楽しい。みんなで一緒にナベするのに限るね。今度お暇な方、いつでも食材はありますので、おいでください。ナベしましょ!

オイラの自虐話でした。


↓1日1回「ポチッ」となっ!
北海道人気blogランキング参加中 
# by agtec | 2008-12-14 01:24 | ●オイラのひとり言
旧旭川第一中学校跡利用検討実行委員会報告会_a0064927_23192761.jpg
 今や全国区ともなっている旭山動物園。その所在地は旭川市東旭川町地区にあり、この地区の字名は倉沼地区。倉沼に住んでいる人たちは「旭川市東旭川町倉沼○○番地」となるわけだ。その倉沼地区より東のほうへ進むと、豊田地区、瑞穂地区、米飯(ペーパン)地区といった3つの字名をもった地域になる。この3字地区は「旭川第一中学校」の校区となっており、今年も3つの校区内の子どもたちは地元のこの中学校に通っているはずであった。
 地域から学校がなくなるということは地元にとったらよりどころがなくなるのも同じ。とくに幼少~思春期時代の生活の大半を、学校とともに過ごしたとなるとひときわ思い入れも深いのは当然。いろんな公的施設があるが、学校という施設においてはけっこうそういうところがある。しかしながら、廃校にせず存続させたいという願いもむなしく、生徒数の激減から平成19年やむなく閉校となった(上記写真:外観、内部ともにまだまだ立派な施設)。
 そこで、廃校となった学校跡をなんとか地域の拠点施設にできないだろうかと、地元の有志たちで「同校跡利用検討実行委員会」という組織を発足させ、この学校施設を活用し、同時に地域活性化を図っていこうという目的をかかげ、動物園が近いこと、そして匠の農家さんも多くいる田園地帯ということもあり、この学校を拠点に都市と農村の交流を軸とする「グリーンツーリズム」の推進をおこなっていこうということで、今年度さまざまな取組みを行なってきた。
 そして、昨日(といっても、もう日付が変わっているので正式には12月11日の話)は18:00から、今年度の活動報告会を行なうということで、猛吹雪の中、この報告会に参加してきた。あ、オイラはこの実行委員会からの依頼でグリーンツーリズムおよび廃校活用等におけるアドバイザーとなっているわけで。旧旭川第一中学校跡利用検討実行委員会報告会_a0064927_23201896.jpg旧旭川第一中学校跡利用検討実行委員会報告会_a0064927_2320789.jpg
 今年はまずグリーンツーリズムを地域ぐるみで盛り上げようと、農業体験や漬物づくり体験、そして学校活用においては農業講習会やサイエンスキャンプにおける校庭でのキャンプと星空観察会などを行なってきた。オイラの会社では、とくに本州からの修学旅行生における農業体験の受入等の手配、および受入体制づくり等でお世話させていただいた。
 報告会では、そのときの模様の記録映像等をみながら意見交換を行なった(上の写真左)。はじめて受入する農家さんもいたが、実際受け入れてみると普段当たり前のことに子どもたちが感動することを受け、農家さんも逆に元気や発見、驚きをもらったということで、受入を敬遠していた方々も来年も是非やってみたいなどといった意見をもらった。
 学校の活用においては、対面式、お別れ会などにおける会場として利用などした。今後は、より具体的な農村体験等の受入にしていくために、旧一中を宿泊施設化に向けた検討も来年度おこなっていくこととなった。これらをまとめた報告書を旭川市長に提出し、来年度に向けてさらに検討を重ねていくことで一致した。
 今回の報告会では、地元の農家さんの手作りの漬物と、ナナツボシ(お米の品種名)および古代米の炊き込みご飯、自家製味噌を使った味噌汁などがふるまわれ、意見交換に華を添えた(上の写真右)。
 ところで、グリーンツーリズムにおいて一言だけ言わせてもらえば、こういった取組みには「地域ぐるみ」ということがキーワードとなる。そして無理に受入などの強制はしてはいけない。「やれる人」から「やれる範囲」で、「今できることを」というのが鉄則だ!この視点だけは常にもっておいてもらいたいなぁと思いつつ、来年度に向けてより活動が発展していくことを期待したい。もちろん、アドバイザーとして微力ながら助言もしていくつもりなので、今後もよろしくお願いしますね!

↓1日1回「ポチッ」となっ!
北海道人気blogランキング参加中 
# by agtec | 2008-12-13 00:19 | ●まちづくり関係コラム
ぶた丼の「とん田」(帯広市)_a0064927_23592147.jpg
 帯広といえば「豚丼」というわけで、地元の方の紹介で「豚丼の美味しいお店」と勧められ案内されたお店がココ。ぶた丼の「とん田」。「とん田」と書いて「トンタ」と読む。地元の人でもなかなか食べることができないという行列のできる有名店。最近ではTV番組の「メレンゲの気持ち」にも紹介された。13時過ぎくらいに行ったのに店内は満杯。ふだんは、だいぶ並んで待ってないと食べられないというが、今回は運よく、次のお客さんが出るまで10分くらいの待ち時間ですんなり入れた。しかし、有名店。ボクらの後からも1組、2組、3組・・・とお昼時間に関係なくここの豚丼を食べにいつの間にか行列ができていた。
 さて、オススメは「ブタバラ丼」ということで早速注文。混んでいるせいもあって、出てくるまで少し待ったが、これもこれで期待感と食欲がふくらんでいく仕掛けなのか!で、「お待ちどうさま~」と待ちに待って運ばれてきたのが上の写真!「(ノ´ρ`)ノ オオオオッ♪うまそ~♪」。肉厚で、タレも濃厚!うまく表現できないけど、とにかく「美味しい!」。もう「美味しい」のコトバしかででこない!オーナーはもともとお肉屋さんで、使用している肉はオーナー自ら選んでいるこだわりのお肉。全部ここ十勝産のもの。みなさんも是非帯広に行った際には自分の舌で美味しさを確かめてみてください(^▽^)/!

ぶた丼の「とん田」(帯広市)_a0064927_094476.jpg○お店情報
〒080-0806
北海道帯広市東6条南16丁目3
TEL:0155(24)4358
FAX:0155(26)1983
営業時間:AM11時~PM6時(仕込肉なくなり次第終了)
定休日:日曜日

※住宅街の一角にありますので、見逃さないように注意!駐車場は店舗の裏にありますが、あまり広くないので近隣の住民の方に邪魔にならないようにきちんと停めましょう!


↓1日1回「ポチッ」となっ!
北海道人気blogランキング参加中 
# by agtec | 2008-12-11 00:49 | ●オススメのお店
ただいま再び十勝に出張中です。

前回と同じ、十勝川温泉の宿に宿泊中。

と、なんと偶然にも、前の勤め先の大先輩方も宿泊中だった。ま、前の勤め先の常宿だったこともあるので確率的にはあり得る話だが、たまたま今回、十勝で仕事だったという。

久しぶりということもあって、夜はたしなむ程度?に大先輩2人と3人でお酒をくみかわしました。

前の仕事って、オイラ東京の出版社に勤めてて、全国行脚をしてたんだけど、そのとき培った経験があってこその今の仕事だと思ってる。大先輩方に辞めたことに色々チャチャ入れられながらも、感謝しております。
# by agtec | 2008-12-10 01:26 | ●本日の話題
って書くと紛らわしいけど、オイラの2番目の妹の話。本日(ってもう日付変わってるけど)12月8日の午前2時少し前に、赤ちゃんを無事出産したという報告が妹本人から入ってきた!ということは、妹の母体のほうも大丈夫だったってことだ。体重3400g、身長50㎝の元気な男の子だそう!平均的な赤ちゃんの体重、身長より大きいほうだという。この赤ちゃんにはお兄さん、お姉さんもすでにいて実は4人目の子どもだ。名前はこれから決めるというので、とりあえずしばらくは「赤ちゃん」だ。

1番上の妹も結婚してて、もうすでに3人もチビッコがいる。2人の妹の子どもを合わせると、これで7人目。甥っ子、姪っ子がどんどん増えていつの間にかオイラもとうとう、7人の伯父さんになってしまった。季節柄、お年玉、お小遣いと・・・、オイラのフトコロもピンチ的な予感(^^;)。

って、オイラ自身も何人兄妹だっていう感じだけど、4人兄妹。読んで字のごとく、下に妹ばっかり3人いる。兄妹が多いせいもあってか、妹たちも子宝に恵まれた。

すぐにお祝いにかけつけられないけど、おめでとう\(^∇^)/!
( ^◇^)/゚・:*【祝】*:・゚\(^◇^ )

今回は身内ネタでした。
って、いつもオイラのひとり言ばっかりだから、
いつも「ひとり身内話」か・・・。

え?オイラ?
・・・触れないで(^_^;)。


↓1日1回「ポチッ」となっ!
北海道人気blogランキング参加中 
# by agtec | 2008-12-09 01:28 | ●本日の話題